自助餐 冷餐会
自助餐 冷餐会
冷餐会（buffet)又称为冷食自助餐，菜品以冷食为主，但有时也备有少量的热餐。冷餐会要准备自助餐台，餐台上同时摆放着各种餐具，菜品、饮品都集中放在自助餐台上。宾客根据个人需要，自已取餐具选取食物。宾客可多次取食，可以自由走动，任意选择座位，也可站着与别人边谈边用餐。
沃希的服务内容包括依据主题来设计菜单（西式餐点为主，也可以根据主题制作中式小食）和台面摆放与装饰，摆盘和餐具的视觉效果，现场专业调酒师调酒，服务人员的贴心服务等。
冷餐会（buffet)又称为冷食自助餐，菜品以冷食为主，但有时也备有少量的热餐。冷餐会要准备自助餐台，餐台上同时摆放着各种餐具，菜品、饮品都集中放在自助餐台上。宾客根据个人需要，自已取餐具选取食物。宾客可多次取食，可以自由走动，任意选择座位，也可站着与别人边谈边用餐。
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