冷餐会
冷餐会又称为冷食自助餐，菜品以冷食为主，但有时也备有少量的热餐。冷餐会也会准备自助取餐台，餐台上同时摆放着各种餐具，菜品、饮品都集中放在自助餐台上。
冷餐会与自助餐的形式基本相同。冷餐会基本上以格调高雅、独特的冷菜、饮料、低度酒为主，并非以进餐为主要目的，它通常适用于招待会、新闻发布会等
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